A manteiga de amendoim é altamente sensível a químicos como herbicidas, pesticidas e Glifosatos, sendo necessário que seja de origem orgânica. A hidrogenação da manteiga de amendoim está descrita normalmente nas embalagens como sendo algo a evitar e o consumo de açúcar ou de óleos vegetais também.
O ideal será optar pela manteiga de amendoim não como snack, mas sim como reforço após uma refeição, desde que não haja alergias, sensibilidade ao amendoim e pessoas com vesícula mais sensível devem ter mais atenção nas quantidades que consomem.
Em ordem de qualidade:
- Manteiga de amendoim com sal apenas.
- Manteiga de amendoim orgânica com sal marinho.
- Manteiga de amendoim Valencia orgânica com sal marinho e baixa em aflatoxinas.
Uma boa manteiga de amendoim pode trazer os seguintes benefícios para a Saúde:
- Fonte de Proteína: A manteiga de amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal, o que a torna uma ótima opção para vegetarianos e veganos.
- Gorduras Saudáveis: As gorduras presentes na manteiga de amendoim são principalmente insaturadas, incluindo ácidos gordos ômega-3, que são benéficos para a saúde cardiovascular.
- Rica em Nutrientes: Além de proteínas e gorduras saudáveis, a manteiga de amendoim contém uma variedade de vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento adequado do corpo.
- Energia Sustentável: Devido à sua combinação de proteínas, gorduras e carboidratos, a manteiga de amendoim é uma excelente fonte de energia duradoura.
- Saciedade: A presença de proteínas e gorduras saudáveis ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo, o que pode ajudar na gestão do peso.
Se tinha conhecimento destas informações damos-lhe os parabéns, tem preocupação com hábitos saudáveis! Se não tinha conhecimento, nunca é tarde para se informar mais e melhorar os seus hábitos alimentares!